Yo Nunca Nunca Travel

  Es un poblado en el Estado de Colima, que se caracteriza por tener una playa en mar abierto con un oleaje fuerte, perfecto para practicar surf y surf a vela, durante los meses de Abril a Junio las olas del mar alcanzan una altura de hasta 8 m a lo que se le conoce como “Ola Verde”. En la playa puedes practicar voleibol playero, hacer una caminata, disfrutar de la vista en un camastro que ofrecen los restaurantes, con comida a base de pescados y mariscos y bebidas para todos los gustos; hay zonas en la playa para que puedas acampar y prender una fogata por la tarde noche. Muy cerca de la playa encontrarás el Centro Ecológico “El Tortugario” que es un lugar en donde se protegen a especies como las tortugas marinas, cocodrilos, iguanas verdes y se investigan animales en peligro de extinción; una de las actividades más buscadas por muchos visitantes, es la liberación de tortugas así que durante algunas épocas del año puedes vivir esta experiencia. Y como cereza del pastel en este...

  El Estado de Tabasco, se caracteriza por tener gran biodiversidad por donde lo mires, sus playas que se bañan con las aguas del Golfo de México no son la excepción y tienen una especial característica pues la mayoría están cercanas a la Ciudad de Villahermosa, por lo que podrás llegar a ellas vía terrestre en recorridos relativamente cortos. Playa Paraíso está ubicada a unos 75 km de Villahermosa, podrás disfrutar de atardeceres de ensueño en su arena suave con los distintos colores que ofrece el Golfo de México, las lagunas que acompañan la costera tienen bellos manglares que son el hogar de cangrejos, langostas, camarones, cocodrilos, piguas y aves acuáticas y además su oleaje tranquilo te hará sentir que estas realmente en un paraíso terrenal. Hay hoteles y restaurantes que ofrecen gran variedad de servicios y delicias gastronómicas a base de pescados y mariscos. Para complementar tu visita a unos 5 km encontrarás Puerto Ceiba, que es un pueblo pesquero ubicado a orillas d...

Seguro cuando piensas en las playas de Oaxaca, te viene a la mente las bahías de Huatulco, Puerto Escondido, playa Zipolite y quizá Mazunte, pero hay más playas que puedes conocer y de las cuáles te enamorarías por su belleza y sus aguas cristalinas, así que vale la pena arriesgarse a conocer lugares más allá de lo tradicional. Puerto Ángel es un pueblo de pescadores ubicado a 50 min. del aeropuerto internacional de Bahías de Huatulco, por lo que, si te resulta más cómodo, puedes rentar un auto que te permitirá llegar a éste lugar. La bahía principal de Puerto Ángel es conformada por Playa Principal y Playa Panteón , debes considerar que al ser pueblo pesquero se recomienda no nadar cerca del muelle por el trafico de barcos, así que puedes ampliar tu recorrido y visitar playas como   Ventanilla, Mermejita, Mazunte, San Agustinillo, Zipolite, bahía Estacahuite, bahía de la Mina, bahía la Boquilla y playa Tijera que están muy cercanas y algunas resultan ser casi vírgenes. El pu...

 La historia cuenta que en la mañana del 16 de Septiembre de 1810 durante la fiesta patronal de la Virgen de Dolores, el cura Miguel Hidalgo y Costilla, hizo llamar al pueblo de Dolores a través de las campanas de la Iglesia. Al estar reunida la gente en las afueras de la Parroquia, Hidalgo les dirigió un discurso en donde los convocaba a unirse a la rebelión contra las fuerzas virreinales de la Nueva España, hay muchas versiones de lo que Hidalgo dijo en aquel discurso y una de ellas dice así: Lucas Alamán (1840): 4 ​ "¡Viva la religión!, ¡viva nuestra madre santísima de Guadalupe!, ¡viva Fernando VII!, ¡viva la América y muera el mal gobierno!"  A lo que el pueblo respondió:  "¡Viva la Virgen de Guadalupe y mueran los gachupines!" En la actualidad todos los mexicanos, conmemoramos ese momento que marco nuestra historia con el famoso Grito de Independencia , en donde recordamos a aquellas personas que hicieron posible la Guerra de Independencia de México cuyo objet...

  Es un pequeño paraíso en Baja California Sur, muy cerca del Pueblo Mágico Todos Santos, es una playa de pescadores y también el hogar de una colonia de Lobos Marinos, de una gran variedad de especies marinas y aves que se convierten en parte fundamental del ecosistema de éste lugar; aquí podrás respirar tranquilidad, la mayoría de sus visitantes son gente local por lo que no es una playa tan concurrida, así podrás disfrutar de un día en la playa con un oleaje tranquillo y si te gusta caminar puedes combinar tu visita con una larga caminata, encontrarás una zona de riscos en donde puedes subir para tener una vista más amplia del Océano Pacífico. Hay Clubs de playa que te ofrecen sus instalaciones para comer y disfrutar del día con más confort, en donde encontrarás gran variedad de platillos de pescados y mariscos como langosta, almejas tatemadas, chiles rellenos de pescado, tacos de mariscos entre otras variedades. También encontrarás hoteles con vistas espectaculares al mar y...

  La comida tlaxcalteca presenta una influencia altamente prehispánica, sus ingredientes más importantes son el maíz y el maguey. Debido al bloqueo comercial de los mexicas sobre los tlaxcaltecas, éstos carecían de sal para sazonar sus platillos, por lo que en sustitución utilizaron el Tequesquite (que es una sal mineral natural). Hoy, en Tlaxcala, se siguen sazonando algunos alimentos con tequesquite, lo que les da un toque especial. El arte culinario de la región se ha enriquecido con la abundancia de hierbas y plantas como cilantro, perejil, epazote, pápalo, quelite, quintoniles, verdolagas, huazontle, pipitza, miltomate, cebolla de rabo, chile, calabaza y nopal, del cual fue condimento muy importante uno de sus frutos: el xoconostle. Los insectos también forman parte de las delicias gastronómicas: chapulines, chinicuiles (gusanos rojos de maguey), los escamoles (larvas de hormiga) y el ahuaxtle (huevecillos de mosco). Abundan también los ajolotes, los acociles (pequeños camaron...

  La abundancia de productos agropecuarios y del mar representa la fuente de la alimentación de los tamaulipecos desde tiempos ancestrales. Destaca, además, su mezcla de culturas mexicanas y no tan mexicanas, y geográficamente, es muy importante su colindancia con el estado de Nuevo León hacia el oeste, con el Golfo de México hacia el este, con Veracruz y San Luis Potosí hacia el sur y al norte con la frontera del estado de Texas. Por eso podemos encontrar platillos con influencia “regia”, como la machaca, cortes de carne y el cabrito, burritos por parte de E.U, moles por Veracruz, platillos con productos del mar por el Golfo y comida con influencia prehispánica por los indios de la Huasteca; todo esto ha ayudado al estado de Tamaulipas a tener una gastronomía extensa y única. ¿Te parece si le echas un ojito al siguiente listado?  Así conoces algunos de los platillos favoritos de dicha entidad federativa: ·          Carne a l...

  Los deleites culinarios de la cocina típica yucateca están hechos de una exquisita mezcla de ingredientes utilizados por los antiguos mayas, con sabores traídos por los españoles durante la Colonia. La inigualable conjunción de condimentos y especias tales como la pepita de calabaza, el orégano, la cebolla morada, la naranja agria, el chile dulce, la lima, el tomate, el achiote, el chile xcat, el chile habanero, el chile max y el cilantro, le dan ese sazón tan especial a la comida de esta región, que alguna vez fue conocida como "la tierra del faisán y del venado" por utilizar estas especies como ingredientes principales de los manjares que aquí se preparaban. Actualmente, éstos han sido sustituidos por carne de cerdo y pavo, y se han agregado diversos condimentos dando lugar a los deliciosos platillos regionales que hoy en día, todos conocemos y disfrutamos. Los mayas no conocían el trigo, la base de su alimentación era el maíz. El trigo fue traído por los exploradores y...

Originalmente lleva el nombre de Santa María del Sisal, es un puerto que tomo gran importancia a partir del año 1810 cuando empezó a recibir buques procedentes de la Habana y también salían embarcaciones que llevaban Henequén a Europa, sin embargo cuando Puerto Progreso surgió como puerto de altura, Sisal quedó sólo como puerto de pesca y conservó aquellos vestigios que lo han convertido en un Pueblo lleno de historia y en conjunto con su belleza natural, es un excelente destino que querrás conocer cuando visites Yucatán. En la actualidad conserva en perfectas condiciones su Faro construido en 1865. Sus aguas cobijan algunos barcos hundidos que entre muchas otras cosas transportaban esclavos, con el paso del tiempo se formaron arrecifes de coral que puedes visitar en algún tour con guías especializados. Durante tu estancia podrás conocer el Fuerte de Santiago construído para contener los ataques piratas; la ex Aduana Marítima en donde ahora se dan talleres para aprender la elaboraci...

Ubicado en la costa norte del Océano Pacifico, Sinaloa es un estado gastronómicamente influenciado por los grupos étnicos que habitaban antes de la conquista y por los mestizos que se quedaron después de dicho episodio histórico. Es uno de los mayores generadores de productos del campo y a nivel nacional ocupa los primeros lugares en el cultivo de garbanzo, tomate, pepino, maíz, jitomate, chile verde, mango, papa, sandía, frijol y sorgo. Gracias al extenso litoral que posee a nivel nacional, ocupa el primer lugar en la captura de barrilete, atún, jaiba y tiburón; y el segundo en la captura de sardina, lisa y camarón. Por estos motivos, no resulta extraño que la cocina sinaloense sea muy variada y rica en preparaciones a base de pescados y mariscos; por ejemplo, los camarones de todos tamaños se preparan a la diabla, al mojo de ajo, ahumados, en cocteles, en escabeche y en empanadas. También se preparan algunas especialidades como las albóndigas de camarón, aguachile, tamales de camar...

  El Pueblo Mágico El Rosario en Sinaloa, ofrece a sus visitantes un paisaje lleno de arquitectura del sigo XVII al XIX y un pasado minero que vale la pena conocer ya que se extraían grandes cantidades de oro y plata que se mandaban al puerto de Mazatlán a 65 km. de distancia para su exportación, cuenta la leyenda que a Bonifacio Rojas, un caporal, se le escapo una vaca, al buscarla por un largo rato y no encontrarla, prendió una fogata para pasar la noche, al día siguiente cuando la fogata ya estaba por apagarse, pudo notar que debajo de las cenizas había plata fundida, fue así como surgió la mina Del Tajo y el poblado del Rosario creció de manera exponencial. Sin embargo, la explotación minera se convirtió también en una oportunidad para una gran demostración de unión y voluntad de su gente, debido a las afectaciones por la extracción minera, en 1932 los edificios del Centro Histórico comenzaron a derrumbarse y tuvieron que trasladar piedra por piedra su Parroquia principal, actu...

  Basada en productos y platillos característicos de su región semidesértica, esta tradición culinaria tiene una fuerte influencia de algunas culturas prehispánicas (principalmente la Chichimeca) y de la llegada de los españoles. Conocida como el sabor del corazón de México y basada en ingredientes como: el maíz, el chile, las cactáceas y frutas típicas de la región como las biznagas, el huamiche, los xoconostles transformados en deliciosos dulces, la gastronomía de Querétaro te hará agua la boca.   Una de las riquezas gastronómicas de Querétaro se encuentra en los municipios: Cadereyta de montes, Colón, el Marqués, Ezequiel Montes, Tolimán, San Juan del Río, Tequisquiapan, Pedro Escobedo y Huimilpan, considerados como los mayores productores de vino y queso de México, es por ello que a estos lugares juntos, se les conoce como la Ruta del queso y el vino. Aquí puedes probar los distintos quesos de la región, ya sean de vaca, oveja o cabra; visitar los viñedos, las...

Cuenta la leyenda que la Peña de Bernal fue moldeada por gigantes que habitaron éstas tierras, que es un lugar místico donde los avistamientos del fenómeno Ovni siguen vigentes, que hay una cueva en el interior que guarda el maravilloso tesoro de la sabiduría, quién lo encuentre sabrá el origen y el destino de la humanidad y que los habitantes de éste Pueblo Mágico son longevos por la energía que emite el 3er monolito más grande del mundo. Ciertamente estas características son encantadoras y animan a los viajeros a conocer éste mítico lugar. Por supuesto Bernal ofrece muchas más cosas; sus calles coloridas y empedradas, la mayoría de sus habitantes es gente adulta que tiene un sin fin de historias que contar; las deliciosas gorditas de maíz quebrado rellenas de todo tipo de guisados y acompañadas de una salsa de molcajete; sus espectaculares diseños de rebozos, cobertores, tapetes, cojines etc. llenos de color y tradición hechos con telares de más de 100 años (podrás visitar los tall...

  La gastronomía es una de las manifestaciones culturales que identifican y definen a Oaxaca. Debido a sus cordilleras, el estado tiene muchos climas y culturas, lo que contribuye a hacer de la cocina lo más variado en México. El estado tiene zonas costeras con mariscos, en la región del Valle Central crece una amplia variedad de verduras y en el área cerca de Veracruz se ofrece un año de suministro de frutas tropicales. También tiene diecisiete grupos indígenas reconocidos que aportan sus propias tradiciones de cocina. Cada región en el estado se caracteriza por ingredientes locales. Oaxaca. También es resultado de la fusión de las cocinas pre-hispánicas y europeas, todo este encuentro de dos mundos gastronómicos hizo una forma especial de elaborar los alimentos, dando lugar a una de las gastronomías más diversas y ricas de todo México.  En Oaxaca destacan unos personajes maravillosos que son dignos de mencionar: Las cocineras tradicionales son un grupo de mujeres...

En el Estado de Morelos se respira una combinación de sabores que, entre cada municipio, te transporta a mundos de colores y sabores diferentes. Gracias a su excelente clima, el Estado de Morelos se ha dedicado principalmente a la actividad agricultora, produciendo uno de los mejores granos de arroz que puedas encontrar en el mercado, también muy aclamado a nivel mundial, el cual cuenta con Denominación de Origen desde febrero del 2012. Cada Estado se diferencia mucho por la manera de preparar y consumir alimentos, en el caso de Morelos, por ejemplo, hay mucha influencia de Estados vecinos y cercanos, el mole verde preparado en Morelos es muy parecido a como se hace en el Estado de Puebla, la cecina de Yecapixtla o Puente de Ixtla conlleva un parecido al tasajo producido en Chiapas y Oaxaca. Esta gran variedad de culturas más el clima (la cantidad de lluvia generada por las lluvias anuales se presta para la alta fertilidad de las tierras a lo largo de todo el Estado) permite casi todo ...