Yo Nunca Nunca Travel

No sólo de carnita asada viven en el norte. Hablar de la gastronomía de Coahuila nos lleva, como muchas cosas en este maravilloso Estado, al encuentro de gratas sorpresas. En su plática, los coahuilenses siempre se refieren a algo que se come o que se comía en su casa o en la de sus tías o en la de sus amigos, recetas que hacían sus abuelas y que siguen haciendo las nietas y las bisnietas y que con gusto nos transmiten. Gracias a la industria del vino que ha ido creciendo, mucha de la cultura europea se heredó en platillos que hoy le dan identidad a la región. Sin embargo, no podemos dejar atrás nuestra esencia prehispánica y se utiliza mucho el chile guajillo, pasilla y cascabel.  La carnita asada es de la mejor en el país, la más popular es la de res, aunque también hay cerdo, borrego y cabrito en todas sus presentaciones.  En cuanto a platillos destacan los tamales, las empanadas, las enchiladas, los picadillos, las conservas, los guisados como El asado de puerco, quizás e

  Durante un largo período que se remonta a miles de años atrás, los primeros pobladores de lo que es hoy el estado de Baja California Sur practicaron la caza, la pesca y la recolección de frutos como fórmula de subsistencia. Luego se asentaron en las cercanías de los oasis, donde seguramente disfrutaron de microclimas favorecidos por la presencia de manantiales y espléndida vegetación. Una vez que las expediciones de Hernán Cortés abrieron el camino de los colonizadores, tuvo lugar el arribo de los misioneros y a partir de ese momento se modificó el horizonte de la cultura gastronómica de la región, pues se introdujeron cultivos como la vid, los olivos, el trigo y el maíz, además de la cría de ganado porcino, vacuno y caprino. Así, poco a poco aparecieron nuevos platillos como resultado del contacto entre los jesuitas y los habitantes de originales de la región. Sin embargo, a diferencia de otros lugares de México, este proceso no tuvo continuidad, los jesuitas fueron expulsados d

Cuando se menciona éste Pueblo Mágico, es muy común asociarlo con arte, cultura, pintura, poesía, bellas artesanías locales, galerías de arte, exposiciones y festivales, es un destino que al conocerlo te enriquecerá de forma sutil y elegante. Todos Santos gozó de un extraordinario auge azucarero por mas de 100 años lo cuál le permitió el crecimiento económico más importante de su historia y en ésta época se construyó una ciudad con arquitectura colonial, entre las edificaciones destacan dos teatros, es así como se dan las primeras actividades de arte y cultura. El encanto del Pueblo llamo la atención de artistas principalmente de origen norteamericano y canadiense, que han elegido éste lugar como su nueva residencia, por lo que al caminar entre sus calles encontrarás una fusión de culturas extranjeras y nacionales. Algunos de los lugares de interés que puedes visitar son el Teatro Manuel Márquez de León, el Museo de Historia Regional, el Hotel California (que tiene una de las leyendas

 Ligera, relajada y llena de sabor, así se describe ésta bebida inspirada por el proceso tradicional de fabricación y la pasión del Maestro Cervecero reflejada en cada receta. Está cervecería local produce diferentes estilos de cerveza artesanal con un sabor refrescante y aroma balanceado: Pale Ale, Porter Brown, Pilsner e IPA. Visita el tasting room amenizado con música en vivo los fines de semana y degusta el tradicional sabor mazatleco con un toque tropical. Si eres de espíritu aventurero y festivo, entonces el paseo en la Bichola Beer Bike es la actividad ideal para ti. Pedalea por el malecón mientras saboreas el espíritu de Mazatlán concentrado en la cerveza Bichola y admira los increíbles escenarios naturales y urbanos de la Perla del Pacífico. "La Bichola Beer Bike es un transporte que se mantiene en movimiento con los pedales que los pasajeros deben echar a andar desde sus asientos mientras son atendidos con tragos de cerveza artesanal." Fuente de información: www.tus

    Los primeros pobladores fueron indígenas seminómadas, ellos subsistían a base de la caza y de la recolección de nopales, órganos, mezquite y algunas hierbas. Históricamente, Durango está asociado a celebraciones, épocas y al ingenio de las abuelas para aprovechar deliciosamente los recursos comestibles.  En la actualidad se siembra tabaco, camote, maíz, chile, frijol y calabaza, además de muchos árboles frutales como granada, membrillo, durazno, chabacano, perón y manzana. También se crían cerdos y ganado vacuno y lanar, por lo que se elabora mucho queso.  Hay una gran tradición familiar en la preparación de conservas dulces, como los orejones de manzana y membrillo, las cajetas y jaleas de membrillo y perón, la conserva de higo y los duraznos secados al sol.  Hay algunos platillos que tienes que probar si visitas este hermoso estado, pues sus colores y sabores lo identifican, estos son: Asado rojo.- Considerado el platillo más preparado en las cocinas duranguenses. Eleme

Éste Pueblo Mágico está ubicado en el estado de Durango, se incorporó en 2012 debido al gran misticismo alrededor de los fenómenos naturales que ocurren en la Zona del Silencio, por ejemplo, se dice que no tiene una geolocalización exacta, que es un área desértica en dónde no hay recepción de las ondas electromagnéticas de radio y televisión, puedes encontrar restos fósiles marinos debido a que en tiempos prehistóricos ésta zona estaba sumergida en el mar; actualmente en ésta tierra árida viven especies endémicas como la tortuga del desierto, reptiles únicos en el mundo y finalmente por su flora tan especial como magueyales, cactáceas y nopales violáceos, algunos también son endémicos.   Mapimí tiene mucha historia que contar, el Recinto Hidalgo fungió como cárcel por 4 días, antes de que fueran ejecutados Ignacio Allende, Miguel Hidalgo y Juan Aldama. El Expresidente Benito Juárez vivió en Mapimí en lo que ahora es el Palacio Nacional y actualmente es un museo que conserva infor

Es un Hotel ubicado en el Centro de la Ciudad de México con una arquitectura colonial y al mismo tiempo industrial que permite a los huéspedes disfrutar de un ambiente histórico y moderno, una de las características principales y la razón por la cuál hablaremos de éste hotel, es por ser Petfriendly. Su Lobby and Breakfast Patio, es una espacio en donde se admira la arquitectura de éste edificio durante el check in al momento de tu llegada y todas las mañanas tu perrito y tú, podrán disfrutar del desayuno en ésta área, el restaurante no ofrece menú para ellos por lo que tendrás que llevar su alimento. Otro de los lugares que podrán disfrutar juntos es el área del Rooftop Bar que es la terraza del hotel con vistas maravillosas del Centro Histórico, el Bar ofrece una gran variedad de bebidas y la terraza es una zona ideal para realizar algún evento social, el horario es de 12:00 a 22:00 hrs. En la Pool Terrace tu perrito podrá verte nadar, él puede estar en todas las áreas del Hotel pero

  Al igual que la mayoría de los estados de la República Mexicana, la influencia de la cocina española es evidente en la comida potosina, aunque regionalmente encontramos marcadas variaciones entre los platillos del Altiplano, de la Zona Media y de la Huasteca, en gran parte debido a las diferencias de clima y de vegetación. En el Altiplano, zona fría, hay platillos tan originales como los que se hacen con cabuches, que son las flores de la biznaga; ricos quesos de varias clases tanto de leche de vaca como de cabra, y una alta producción de dulces de leche como las sevillanas, la cajeta de venado. También podemos encontrar el Fiambre potosino, muy parecido al salpicón de res, considerado un manjar, pues se elabora con lengua de ternera o res y manitas de cerdo en vinagre. Y qué tal las famosísimas Enchiladas potosinas hechas a base de masa enchilada, rellenas de queso y salsa de tomate y los Tacos potosinos rellenos de queso, adornados con papas, zanahorias, lechuga y chilitos en vinag

Nuestra Maravillosa Ciudad de México posee características que la hacen un destino idóneo para todo tipo de gustos y preferencias, así que es el destino ideal para iniciar éste viaje llamado    Yo Nunca Nunca he viajado con mi Perro , si eres amante de los perritos te daremos sugerencias para que te vayas de pata de perro (literal) con tu fiel amigo peludo.  Es bien sabido que gran número de parques en la Ciudad de México aceptan a tus peluditos, sin embargo no en todos podrás llevarlo, para que vayas a la segura te compartimos las siguientes opciones: Parque Lincoln, en Polanco. Parque México, en la colonia Condesa. La Mexicana, en Santa Fe. Parque de los Venados, en av. Division del Norte, al sur de la ciudad. Parque Reyes Iztacalco. Parque Lázaro Cárdenas, en la colonia Doctores. Parque Tamayo, en el Bosque de Chapultepec 1ra Sección. Es muy importante que si vas a visitar alguno de éstos lugares y ya sea que vivas en la Ciudad o vengas de visita, consideres llevar SIEMPRE: Correa